COLLI EUGANEI FIOR D’ARANCIO SECCO DOCG SAEÒPA
Ottenuto da uve di Moscato Giallo è un vino secco, aromatico si abbina a risotti di asparagi e di zucca ma anche a tutto pasto.
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TIPOLOGIA
Colli Euganei Fior d’Arancio Secco DOCG -
UVE
Moscato Giallo 100% (Fior d'Arancio) -
VIGNETO
DISPOSIZIONE Girappoggio -
VINIFICAZIONE
IN bianco -
ANNO IMPIANTO
1975 -
TEMPERATURA FERMENTAZIONE
18°C -
SESTO D’IMPIANTO
2,5 X 1,0 -
Pulizia mosti
Filtrazione -
FORMA DI ALLEVAMENTO
Doppio capovolto -
RESA
90 QL/HA -
STABILIZZAZIONE
A freddo -
RACCOLTA
Prima settimana di settembre -
IMBOTTIGLIAMENTO
Giugno